HJEMMELAGET (LAVKARBO) MÜSLI

Jeg har alltid hatt problemer med å finne en frokostblanding som passer bra for meg. Stort sett er det alt for mye sukker og karbohydrater, eller så smaker det crap. Jeg bestemte meg derfor for å prøve å lage en selv, litt inspirert av fotballfrue. Til denne brukte jeg:

2 dl valnøtter
2 dl mandler
1,5 dl linfrø
1 dl solsikkefrø
1/2 dl kruskakli
1 liten håndfull rosiner
3 ss Kokosfett (Cocosa)
1 dl vann
2 ts Yaconsirup (fra iherb.com (tas ikke opp som karbohydrat i kroppen)
2 ss Sukrin/ Sukrinmelis (tas ikke opp som karbohydrat i kroppen)
1/4 ts vaniljepulver (helsekost)
1/4 ts kanel

(laget to typer, en med og en uten havre)

Grovhakk valnøtter og mandler, og bland det sammen med linfrø solsikkefrø og rosiner. Smelt kokosfettet og bland det sammen med vann, yaconsirup, sukrin, vaniljepulver og kanel i en bolle for seg selv, før du heller det over det tørre og blander det godt sammen.



Legg bakepapir på en liten langpanne og fordél blandingen jevnt utover. Stekes på ca 200 grader i 10 min. Du kan gjerne ta det ut da det er halvveis ferdig, og blande det litt så det ikke svir seg.



Da det er ferdig må det kjøle seg ned og tørke, før du kan spise det eller helle det over på en krokke/boks. Jeg puttet det like godt i en stor bolle og satte det i kjøleskapet så det skulle gå fortere, og vips så var det ferdig på et blunk! Denne liker jeg veldig godt, og er supert å ha hvis jeg ikke har lyst på min vanlige frokost eller trenger noe enkelt raskt.










 


16 kommentarer

sirillht

10.09.2011 kl.09:12

Åh, takk for tips! :-) Sliter selv med å finne den perfekte frokostblanding, synes de meste er så tørt å smaker lite godt. Prøver denne jeg! :-D

Ha en fin dag/helg videre! :-)

Nora Karoliina

10.09.2011 kl.11:16

Åå. Må prøves ut :-)

Annie

10.09.2011 kl.11:34

Mmmm det så godt ut:) Men ville nok droppen linfrøene.

Vidar

10.09.2011 kl.11:37

Fedon musli var genialt, men tatt vekk fra vanlige butikker =(

Elin

11.09.2011 kl.20:45

så faktisk godt ut:)

John

12.09.2011 kl.00:47

Utrolig hvor mye bra du poster Victoria, bra forbilde for mennesker som vil være sunne og se bra ut :). Skal prøve dette selv, fordi jeg elsker musli, tok det som regel til frokost, men nå har jeg droppet det og tar shake med 2 ss olje til frokost istedenfor.

VICTORIA LEANICA HANSEN

12.09.2011 kl.14:53

John: Tusen takk! Da bør du teste den ut ja, veldig god =)

Karina - Keam

12.09.2011 kl.18:31

Nam! :) Herregud du er fin! Jeg blir bare sjalu! :(

VICTORIA LEANICA HANSEN

12.09.2011 kl.18:37

Karina: Hihi så søt du er :)

Marit

12.09.2011 kl.19:03

Det så kjempegodt ut ;-)

John

13.09.2011 kl.00:26

Siden du anbefaler, da skal jeg prøve. Btw skal du til BB contest på konsert huset om par uker? Hadde vært hyggelig å hilse på deg, om det er greit :)

VICTORIA LEANICA HANSEN

13.09.2011 kl.16:28

John: Jess, det skal jeg ;)

John

13.09.2011 kl.23:08

Sweet! Greit jeg hilser på deg da? hahah, vet det er litt random :P. Kjekt å ta en handshake med jenta bak geniale måltider og tips til folk der ute som vil starte selv å trene! :D

ann kristin uppstad

01.11.2011 kl.22:27

hva kan du erstatte yaconsirup med??

VICTORIA LEANICA HANSEN

02.11.2011 kl.07:13

ann kristin uppstad: Vet ikke om noe tilsvarende produkt som er sunt, men du kan jo evt bare sløyfe det :)

JDIY - En kreativ blogg

26.04.2012 kl.21:14

Lagde denne i dag (uten rosiner). Kjempegod :D Takk for oppskrift!

Skriv en ny kommentar

hits